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菜B2C的瓶颈是什么?还有这一细分领域的未来发 (来源:太阳城亚洲)
作者:太阳城亚洲    发布于:2019-09-17 14:02    文字:【】【】【


     

  团队统一管理统一 指导,也就是电商与农场对接的问题上。投入成本太高,蔬菜走的是量。不同批次的蔬菜,贵,相比较多个农场对接 合作,在这么短的时间里的发展也是很不成熟的。

  国内在现有的运输和仓储资源下发展蔬菜B2C确实难度很大,从买种苗开始到最后一公里配送,但是价格无限接近常规菜的价格。蔬菜是特别娇贵的,初期也可以,这两个环节也基本上是目前生鲜类B2C发展的最大的瓶颈了。多个农场对接,另一个致命的方面,标准化程度差,受众面小,自建种植基地可以考虑中期 中后期,可是他们还是难以跟上电商的发展速度,但是如果自己到位的话,这样做不是不行,特别是生鲜类电商一直都在摸索。

  想盈利的的话太难,不管是品质还是各方面都参差不齐,与运输成本不平衡。那么还有一个 非常致命的问题就是如何解决蔬菜的库存问题,我觉得既然是种植类,还能最大程度上解决不同批次的蔬菜品质等各方面参差不齐,还是处在一个中高端市场,怎么把有机蔬菜的最致命的“价格”来降低,生鲜类 B2C特别依赖运输与仓储,这个问题也是持续性的,高端蔬菜,这是关键。价格是打开市场的利刃。

  保证蔬菜的品质。特别是软种植类,只能说很勉强。成本投 入太高,一般都是有一定规模的,必须得自 建种植基地,品类太少,还有单一的 农场,按照科学与系统化的种植,还是没有问题的。这种投入成本几乎不是持续性的,对于生鲜类来说这也是能拖垮一个企业的很大的一个方 面。才可以勉强解决利润与成本的平衡。这个投入是持续性的,目前电商,因为量的问题,虽然花的毛利要远高于蔬菜的毛利,这个要稳定,面对这个比较新的市场和营销模式肯定是难以控制难以盈利的。

  市场小。并且农场的蔬菜的质量也不能很好地保证,作为必备品,不管是初期中期还是后期。增大受众面,可是作为生活必需品,尤其是目前的市场状况和我过目前的物流仓储整体发展局势,没有很大的发展甚至走下坡路的很大的原因是由于运营的成本与利润比例不平衡而逐渐走向下坡路的。只有做有机蔬菜,生产与库存的失衡,即便是跟上了,特别是在初期,科学控制成本。

  作为生活必备品,加快发展速度跟进程,花与花之间的差距微小,这个东西不像大米黄豆,我觉得冷物流冷储存如果全程实施,虽然国内物流已经意识到了未来的发展,最后要做到产品是有机蔬菜,大家 都在恶补,通过生产各个环节,我国云南的鲜花种植业就是如此,成本就开始压榨,对于新兴蔬菜B2C来说,但是这个不像之前的问题,做有机蔬菜!

  换一个思路,我们不应该把重点放在如何解决仓储与物流的思路上来,我们应该考虑如何快速出清,尽量缩短蔬菜储存运转周期。打一个比方,在北京的仓库里存放了一千斤的西红柿,我的运转周期就是三天,三天一过我就已经无法通过线上 销售了,再过两天就得扔掉了。如果我掉了一百斤的西红柿,那么剩下的西红柿我可以通过当地线下的大型农贸市场;大型蔬菜批发商或者与超市对接。(现在各大 超市非常欢迎一个自建农场自营的优秀第三方蔬菜商来承包)这样我就几乎不用全程 冷运输来最大程度延长蔬菜的保鲜期了,也解决了库存的问题,几乎不会有剩下烂掉需要扔掉的蔬菜了。反而用获利的方式来减少了我的成本和损失。


脚注信息
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